Happy 12 Anniversario: Mousse di ciocolato

Ho fatto 4 mini cupcake con mousse di ciocolate x nostra 12 anniversario!! Auguri!!!

-50g di ciocolato nero
-25g di burro
- 1 uovo
- 7.5g zucchero

1) sciogliere il cioccolato e burro insieme nella microonda (o fa bagno maria)
2) mescolare con solo il rosso di uovo
3) montare l'abume con lo zucchero
4) mescolare (3) e (1)
5) mettere nello fridgo x almeno 30 minuti

Banana Chiffon Cake

Qualche giorni fa, abbiamo 2 banane che comprato per poco tempo ma erano gia un po' molla. Secondo me erano schiacciato nello sacchetto...propiomente abbiamo comprato troppa cosa nello supermercato! 

Neusuno piace mangiare la banana molla, cosi ho pensato di fare una torta di banana. Ma questa volta, voglio fare un chiffon cake invece di una torta di banana tradzionale.

Biscotti con marmellata

Finalmente ho travota questa ricetta che mi sento perfetta!

Rainbow Cake

Settimana scorsa, su Bake Off italia (realtime tv), loro hanno provato di fare Rainbow cake.
Anch'io ho fatto rainbow cake x il compleanno di Cesare anno scorso.

French Toast

La scuola è iniziata! E' ora di ricominciare qui! (c'è qualcuno?)

"French Toast" non lo so se è davvero originale dalla Francia ma è una classica merenda in Hong Kong.

Biscotti personalizzati

Oggi è l'ultimo giorno di primo anno elementare per Cesare! Che tempo volo! Mi sembra che poco tempo fa appena iniziato la scuola......anzi......sento poco tempo fa che avera iniziato l'asilo!

Cesare ha portato i biscotti personalizzati x i suoi amici oggi per festeggiare le fine della scuola.

Angel Cake (chiffon cake)

Chiffon cake 

Chiffon cake o Angel cake é il nome di questa torta soffice con un buco in mezzo. Sembra che non si vede tanto in Italia ma è famoso in America.