2014/03/10

Ravioli cinese


 Con l'aiuto di macchina x la pasta, fare ravioli cinese da casa diventato facili.


 Per circa 30 ravioli di 6cm:

Mescolare 250 farina 00 con 100ml d'acqua, un' po' di sale. Poi coperla con pellicola per almeno 30 minuti prima di lavorare con la macchina.


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