Biscotti personalizzati

Oggi è l'ultimo giorno di primo anno elementare per Cesare! Che tempo volo! Mi sembra che poco tempo fa appena iniziato la scuola......anzi......sento poco tempo fa che avera iniziato l'asilo!

Cesare ha portato i biscotti personalizzati x i suoi amici oggi per festeggiare le fine della scuola.
Quando faccio biscotti, di solito io preparo di più pasto e metto nel fridgo , così semper pronta per fare biscotti o tartine.

Ingredienti:
100g burro
80g zucchero
1 tuorlo
200g farina 00

1) fa il burro diventa morbido nel temperatura ambiente poi mescolare con lo zucchero.
2) aggiungere il tuorlo
3) aggiungere la farina poco a volta (diciamo che circa 80g a volta)
4) dopo avete mescolato bene, mettere in un sacchetto e lasciare in fridgo per almeno 1 ora.
5) se lo pasto è troppo duro, può lasciare nel temperature ambiente per un po' prima di lavorare con il matterello e i stampi.
6) rimettere in fridgo per 5-10 minuti prima di mettere nel forno 160 gradi per ottimo risultato.